-
Ingredients;
1. 4 slices of Bread
2. 1 tablespoon Butter (in room temperature)
3. 4 slices of Ham
4. 1 cup Mozzarella Cheese (shredded)
5. 2 Tomatoes (sliced)
6. 10 pieces Basil Leaves
7. 1 tablespoon Olive Oil
Directions;
1. Butter the bread lightly.
2. Put ham, cheese, tomato and basil over one slice of bread. Put the other piece of bread on top of the fillings.
3. Heat frying pan over medium heat with olive oil.
4. Place the sandwich on heated frying pan. Press down on the sandwich with the second pan.
5. When bottom side is golden brown, carefully flip it over.
6. Compress it again and cook it until it’s golden on both sides, and the cheese has melted.
<파니니>
<재료>
1. 식빵; 4개
2. 버터 (실온에 내놓은 것); 1 큰 술
3. 햄 (슬라이스); 4장
4. 모차렐라치즈 (체 썬 것); 1 컵
5. 토마토 (슬라이스 한다); 2개
6. 바질 잎; 10개
7. 올리브 오일; 1 큰 술
<만드는 법>
1. 식빵에 버터를 살짝 바른다.
2. 버터를 바른 식빵 한 개 위에 햄, 치즈, 토마토, 바질 잎을 올려놓는다. 그 위에 다른 식빵 한 개를 놓는다.
3. 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 중불에서 달군다.
4. 샌드위치를 달궈진 프라이팬에 올리고 샌드위치 위를 또 다른 프라이팬으로 눌러준다.
5. 샌드위치 바닥면이 노릇노릇 한 갈색이 되면, 조심스럽게 샌드위치를 뒤집는다.
6. 다시 샌드위치 위를 눌러주고, 샌드위치 위 아랫면이 모두 갈색이 되고 치즈가 녹을 때까지 조리한다.
[조정주의 Kids Cooking] Panini