Ingredients:
1. 12 Asparagus
2. 8 slices Bacon

Instruction:
1. Wash and trim around 2cm off the base of the asparagus stalks.
2. Boil some water in a saucepan and when the water is boiling, add the asparagus. Turn down the heat and simmer for around 2 minutes. And drain.
3. Cut asparagus stalks into 5~6cm.
4. Take four pieces of the asparagus and wrap around the asparagus bundle with a slice of bacon tightly.
5. Bake at 400°F (200°C) degrees (or in frying pan), until the bacon is cooked fully.

<재료>
1. 아스파라거스; 12개
2. 베이컨; 8 슬라이스

<만드는 법>
1. 아스파라거스를 씻어서 아스파라거스 줄기의 끝부분을 2cm 정도 잘라내고 다듬는다.
2. 냄비에 물을 끓인다. 물이 끓으면 아스파라거스를 넣고 불을 약하게 줄여 약2분간 은근히 끓인 후, 건져낸다.
3. 아스파라거스 줄기를 5~6cm길이로 자른다.
4. 자른 아스파라거스 4개씩을 한 묶음으로 만들어 베이컨으로 단단하게 잘 싸준다.
5. 200°C의 오븐(또는 프라이팬)에 넣고 베이컨이 완전히 익을 때까지 굽는다.

전 바틱 코리아 교육컨설턴트/글로벌인재 학습법 저자 조정주