<Ingredients>

1. 225g Chocolate (semi-sweet, finely chopped)
2. 1/4 cup Milk
3. 2 tablespoons Vegetable Oil
4. 400g Strawberry

<Directions>

1. Place chocolate, milk and vegetable oil in a microwave-safe bowl. Cook in the microwave on medium power for 1 minute. Take out and stir. Microwave on medium power for 1 minute more, and then stir the mixture until smooth.
2. Rinse strawberries and pat dry with a paper towel.
3. Dip strawberries in chocolate sauce. Set on serving dish and refrigerate them for 20 minutes.

<딸기와 초콜릿 소스>

<재료>

1. 초콜릿 (중간 정도로 단 것, 잘게 자른 것); 225g
2. 우유; 1/4 컵
3. 식용유; 2 큰 술
4. 딸기; 400g


<만드는 법>

1. 전자레인지에 넣어도 안전한 그릇에 초콜릿, 우유, 식용유를 담는다. 전자레인지에서 중간세기로 1분간 돌린 후, 꺼내어 저어준다. 다시 전자레인지에 넣고 1분간 더 돌려 준 후, 소스가 부드러워질 때까지 잘 저어준다.
2. 딸기를 씻은 후 종이타월로 물기를 제거한다.
3. 딸기를 초콜릿 소스에 살짝 담갔다가 접시에 옮겨 냉장고에 약 20분간 넣어둔다.


전 바틱 코리아 교육컨설턴트/글로벌인재 학습법 저자 조정주