<Ingredients>
1.  1.5 cup Four
2.  1 teaspoon Baking Powder
3.  1/2 teaspoon Baking Soda
4.  1/2 cup Sugar
5.  1/2 cup Butter(at room temperature, 115g)
6.  2 Eggs
7.  1 cup Bananas, mashed(about 2 ripe bananas)
8.  1/2 cup Walnuts(chopped)

<Directions>
1. Preheat oven to 170°C degrees.
2. Sift flour, baking powder and baking soda together.
3. In another bowl combine sugar and butter, beat until creamy.
4. Add eggs, beat well.
5. Mix dry ingredients, until blended.
6. Stir in bananas and walnuts.
7. Spoon into baking cups.
8. Bake at 170°C degrees for 15-20 minutes.

바나나 컵케이크

<재료>
1. 밀가루; 1.5컵
2. 베이킹파우더; 1 티스푼
3. 베이킹소다; 1/2 티스푼
4. 설탕; 1/2컵
5. 버터(실온에 꺼내 놓아 부드러워진 상태, 115g); 1/2컵
6. 달걀; 2개
7. 바나나 으깨놓은 것(잘 익은 바나나 2개 정도); 1컵
7. 호두(잘게 조각난 것); 1/2컵

<만드는 법>
1. 오븐을 170도에 맞춰서 미리 켜 놓는다.
2. 밀가루와 베이킹파우더, 베이킹소다를 합하여 체에 내린다.
3. 다른 그릇에 버터와 설탕을 넣고 크림 상태가 될 때까지 휘젓는다.
4. 여기에 달걀을 넣고 잘 휘젓는다.
5. 버터, 설탕 그리고 달걀을 휘저은 것에 체에 내린 밀가루와 베이킹파우더, 베이킹소다를 넣고 잘 혼합하도록 섞는다.
6. 바나나와 호두를 넣고 섞어준다.
7. 베이킹 컵에 준비한 내용물을 넣는다.
8. 170도에서 15~20분간 굽는다.

전 바틱 코리아 교육컨설턴트/글로벌인재 학습법 저자 조정주