Cucumber Sandwich

Ingredients;
1. 8 oz Cream Cheese
2. 2 tablespoons Mayonnaise
3. 1 teaspoon chopped Fresh Parsley
4. 12 slices Whole Wheat Bread
5. 2 to 3 Cucumbers (sliced)

Directions;
1. In a bowl, combine the mayonnaise, cream cheese and chopped parsley. Mix well until smooth.
2. Cut the cucumber into slices and place them between two paper towels.
3. Spread each slice of bread with a thick layer of cream cheese. Pile sliced cucumber on one, and cover with the other slice of bread.
4. Press gently, and cut into triangles.


<오이 샌드위치>


<재료>
1. 크림치즈; 226g
2. 마요네즈; 2 큰 술
3. 파슬리(다진 것); 1 티스푼
4. 통밀 잡곡식빵; 12조각
5. 오이(얇게 썰 것); 2~3개

<만드는 법>
1. 그릇에 마요네즈, 크림치즈, 파슬리 다진 것을 넣고 부드러워 질 때까지 잘 섞어준다.
2. 오이를 얇게 썰고 물기가 빠지도록 두 장의 키친타월 사이에 놓는다.
3. 식빵 위에 크림치즈 섞은 것을 약간 두껍게 펴 바른다. 그리고 그 위에 얇게 썬 오이를 올리고 다른 빵조각을 덮는다.
4. 빵 위를 살짝 누르면서 세모 모양으로 자른다.

전 바틱 코리아 교육컨설턴트/글로벌인재 학습법 저자 조정주