수원대 대학일자리플러스센터는 4월 1주와 2주에 걸쳐 ‘HACCP 직무교육(거점형 프로그램)’을 본교 미래혁신관 103호에서 대면 강의로 운영했다.

HACCP 직무교육(거점형 프로그램)은 급변하는 식품 산업 환경 변화에 효과적으로 대응하도록 식품 산지에서부터 제조·가공·조리·유통을 거쳐 소비자에 이르기까지 식품 위생 안전 분야 전반에 대한 이해를 도울 수 있는 프로그램이다. 

위생용품 위생관리 업무를 효과적으로 수행할 수 있도록 하며 전문지식과 기술을 습득하여 관리 수행 능력을 지닐 수 있도록 해 식품의약품안전처 인증 교육기관인 세스코에서 수료증을 발급받을 수 있다.

이번 HACCP 직무교육(거점형 프로그램)은 본교 학생 38명, 지역 청년 22명이 참여했다. 신청자 60명 모두 100% 수료했다. 

HACCP 직무교육 참여자들은 이번 교육에 대해 “전반적으로 강의 내용 및 구성이 짜임새 있어 좋았다”, “식품 위생에 관한 정확하고 구체적인 교육을 무료로 수강할 수 있어 취업에 매우 도움이 될 것 같다”, “간략하게 배웠던 HACCP을 전문적으로 배울 수 있어 HACCP에 대한 이해도가 증가했다” 등의 높은 만족도를 나타냈다.

글=조선에듀 교육정보팀(edu@chosun.com) #조선에듀