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◇피자와 파스타의 나라

이탈리아의 피자와 스파게티는 전 세계인이 즐겨 먹는 음식이에요. 피자는 이탈리아 남부 지방의 언어로, 고대 로마인들이 사용하던 '파이'라는 의미의 '피체아'에서 유래한 말이에요. 파스타는 이탈리아의 면 요리를 가리켜요. 밀가루를 달걀에 반죽해 만들죠. 파스타는 면의 길이에 따라 크게 롱(long) 파스타와 쇼트(short) 파스타로 나뉘어요. 우리나라에서 인기 있는 국수 형태의 스파게티는 롱 파스타에 속한답니다. 마카로니는 쇼트 파스타에 해당돼요.