이벤트

Ingredients;
1.  1 cup Sweet Potato (peeled, mashed)
2.  1/3 cup Vegetable Oil
3.  1 Egg
4.  1/3 cup Brown Sugar
5.  1 cup Flour
6.  1/2 teaspoon Baking Powder
7.  1/2 teaspoon Baking Soda
8.  1 teaspoon Ground Cinnamon
9.  1/4 teaspoon Salt
Optional; Walnut, Raisin

Directions;
1. Preheat oven to 175°C.
2. In a bowl, combine the flour, baking powder, baking soda, cinnamon, and salt.
3. In a large bowl, mix the mashed sweet potato, oil, egg and brown sugar well.
4. Slowly incorporate the flour mixture into the wet mixture.
5. Put the dough for 30 minutes in refrigerator.
6. Drop the dough by the tablespoonful onto baking sheet.
7. Bake for 10 to 14 minutes, until lightly golden.

<고구마 쿠키>
<재료>
1. 고구마 으깬 것 (껍질을 벗기고 으깬 것); 1 컵
2. 식용유; 1/3 컵
3. 달걀; 1 개
4. 황설탕; 1/3 컵
5. 밀가루; 1 컵
6. 베이킹파우더; 1/2 티스푼
7. 베이킹소다; 1/2 티스푼
8. 계피가루; 1 티스푼
9. 소금; 1/4 티스푼
기호에 따라; 호두, 건포도

<만드는 법>
1. 오븐을 175도로 예열한다.
2. 그릇에 밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다, 계피가루, 소금을 넣고 섞는다.
3. 큰 그릇에 으깬 고구마, 식용유, 달걀, 설탕을 잘 섞는다.
4. 여기에(3) 밀가루와 섞은 것을 넣고 천천히 잘 섞어준다.
5. 반죽을 냉장고에 30분정도 넣어둔다.
6. 반죽을 1 큰 술씩 베이킹 팬 위에 올려놓는다.
7. 오븐에 넣고 10분~14분간 연갈색이 될 때까지 굽는다.