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[조정주의 Kids Cooking] Candied Walnuts

2015/09/16 10:02:03

Ingredients:
1.  1 cup Walnuts
2.  1 tablespoon (14g) Butter (unsalted)
3.  1.5 tablespoon Brown Sugar
4.  1/4 teaspoon Salt

Directions:
1. In frying pan, toast walnuts over medium heat for 2~3 minutes.
2. In a large saucepan, melt butter. Add brown sugar and salt and stir continuously until the sugar is completely dissolved.
3. Add the walnuts and stir until well coated.
4. Remove from the heat. Spread the walnuts out on a plate and cool completely.

<호두강정>
<재료>

1. 호두; 1 컵
2. 버터(무염); 1 큰 술(14g)
3. 황설탕; 1.5 티스푼
4. 소금; 1/4 티스푼

<만드는 법>
1. 호두를 팬에 넣고 중불에서 2~3분간 볶는다.
2. 큰 팬에 버터를 녹이고 황설탕과 소금을 넣어 설탕이 완전히 녹을 때까지 계속 휘저으며 조리한다.
3. 여기에 볶은 호두를 넣고 호두 겉면에 설탕 녹은 것이 잘 묻히도록 섞어준다.
4. 불에서 내려, 접시 위에 호두를 펼쳐놓고 완전히 식힌다.

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