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경기도 시흥 연꽃테마파크의 명물 '연 아이스크림'이다. 연(蓮)의 연잎과 연근을 갈아 우유와 섞어 만든다. 달콤하고 쌉싸름한 맛을 동시에 느낄 수 있다. 맛만큼이나 재료의 효능도 뛰어나다. 연근은 위벽을 보호하고 빈혈을 예방해준다. 연잎은 우리 몸의 노폐물을 제거한다.

아이스크림을 먹으며 연꽃테마파크를 둘러보자. 산책로를 걸으며 다양한 연과 수련, 수생식물을 볼 수 있다. 활짝 핀 연꽃을 감상하려면 오전 9시부터 오후 2시 사이에 방문하는 게 좋다. 연꽃은 오전에 피고 오후에는 꽃잎이 오므라든다. 주말에 마련되는 한지·생활공예·생활도예 등의 체험 부스도 볼거리다.

향긋한 냄새가 솔솔~ '댓잎 아이스크림'