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◇'김치광' 등 김치 관련 유물이 한가득

김치박물관에 들어서면 가장 먼저 큰 장독대를 마주하게 된다. 구수한 된장 빛깔의 옹기들이 줄지어 있고 그 옆으로 김치광과 무구덩이 등이 자리하고 있다. 김치광은 땅에 김칫독을 묻고 그 위에 작은 움집을 세운 형태를 말한다. 김치를 숙성시키고 오랜 시간 보존하기 위한 일종의 '옛날 김치 냉장고'다.

장독대 옆으로 난 길을 따라 올라가면 김치의 역사와 변천사에 대한 전시가 마련돼 있다. 선사시대부터 조선시대에 이르기까지 김치의 변화무쌍한 모습이 드러난다. '양념형 김치류의 등장' '고추와 김치와의 인연' '통배추 원형은 언제?' 등 다뤄진 주제가 무척 흥미롭다.